بچے کی نشوونما کے لیے بہترین غذائیں کیا ہیں؟ یہاں آپ کو جاننے کی ضرورت ہے۔
Posted by UMER FAROOQ TARIQ
بچے کی نشوونما کے لیے بہترین غذائیں کیا ہیں؟ یہاں آپ کو جاننے کی ضرورت ہے۔
بچے کی نشوونما اور نشوونما کا بہت زیادہ انحصار اسے ملنے والی غذائیت پر ہوتا ہے۔ بچے کی خوراک میں شامل کرنے کے لیے صحیح غذا کا انتخاب اس بات کو یقینی بنانے میں اہم کردار ادا کر سکتا ہے کہ انہیں وہ تمام ضروری غذائی اجزاء مل رہے ہیں جن کی انہیں صحت مند نشوونما کے لیے ضرورت ہے۔
بچوں کی صحت مند نشوونما اور نشوونما کا انحصار مناسب خوراک پر ہوتا ہے۔ زندگی کے پہلے سال کے دوران، بچے تیزی سے بڑھتے ہیں، اور جب وہ ماں کے دودھ یا فارمولے سے ٹھوس کھانوں میں منتقل ہوتے ہیں تو ان کی غذائی ضروریات میں تبدیلی آتی ہے۔
بچے کی نشوونما کے لیے بہترین خوراک
ترقی اور نشوونما کو فروغ دینے کے لیے بچے کی خوراک میں شامل کرنے کے لیے یہاں کچھ بہترین غذائیں ہیں۔
چھاتی کا دودھ یا فارمولا:
بچے کی زندگی کے پہلے 6 ماہ تک، ماں کا دودھ یا فارمولا غذائیت کا بنیادی ذریعہ ہونا چاہیے۔ ماں کا دودھ بچوں کے لیے مثالی خوراک ہے کیونکہ اس میں نشوونما اور نشوونما کے لیے تمام ضروری غذائی اجزاء ہوتے ہیں، بشمول اینٹی باڈیز جو کہ انفیکشن سے بچانے میں مدد کر سکتی ہیں۔ فارمولہ ان بچوں کے لیے بھی ایک اچھا اختیار ہے جنہیں دودھ نہیں پلایا جاتا ہے۔
آئرن سے بھرپور غذائیں:
آئرن بچوں کے لیے ایک اہم معدنیات ہے کیونکہ یہ خون کے سرخ خلیات بنانے میں مدد کرتا ہے، جو جسم کے بافتوں تک آکسیجن پہنچاتے ہیں۔ بچوں کے لیے آئرن کے اچھے ذرائع میں گوشت (جیسے چکن، گائے کا گوشت اور سور کا گوشت)، مضبوط اناج، اور پتوں والی سبز سبزیاں شامل ہیں۔ آئرن کی کمی کا خون کی کمی بچوں میں عام ہے، اس لیے یہ یقینی بنانا ضروری ہے کہ بچے اپنی خوراک سے کافی آئرن حاصل کر رہے ہیں۔
آئرن فورٹیفائیڈ سیریل:
تقریباً چھ ماہ میں، بچے آئرن سے بھرپور اناج کو چھاتی کے دودھ یا فارمولے کے ساتھ ملا کر کھانا شروع کر سکتے ہیں۔ آئرن بچوں کے لیے ایک ضروری غذائیت ہے، کیونکہ یہ دماغ کی نشوونما میں مدد کرتا ہے اور خون کی کمی کو روکتا ہے۔
انڈے
چھوٹے بچوں کے لیے، انڈے اکثر متاثر ہوتے ہیں کیونکہ وہ غذائیت سے بھرپور اور صحت مند ہوتے ہیں۔ انڈے شامل ہیں۔
- چولین،
- وٹامن B12، اور
- پروٹین، یہ سب دماغ کے لیے فائدہ مند ہیں۔
Choline علمی کارکردگی کو بڑھا سکتا ہے اور صحت مند دماغی نشوونما کے لیے خاص طور پر اہم ہے۔ آٹھ سال سے کم عمر کے بچوں کے لیے روزانہ چولین کی تجویز کردہ خوراک دو پورے انڈے ہیں۔
پھل اور سبزیاں:
پھل اور سبزیاں اہم وٹامنز اور معدنیات فراہم کرتی ہیں جو نشوونما اور نشوونما کے لیے ضروری ہیں، بشمول وٹامن سی، جو جسم کو آئرن جذب کرنے میں مدد کرتا ہے۔ کچھ بہترین اختیارات میں ایوکاڈو، میٹھے آلو، سیب اور بیر شامل ہیں۔ پھل اور سبزیاں فائبر بھی فراہم کرتی ہیں، جو ہاضمے کے لیے اہم ہے اور 6 ماہ کے بچوں کو متعارف کرایا جا سکتا ہے۔
نرم پکے یا میشڈ پھل اور سبزیاں:
جیسے جیسے بچے بڑے ہوتے جاتے ہیں، وہ زیادہ بناوٹ والی غذائیں جیسے نرم پکے پھل، سبزیاں اور گوشت کھانا شروع کر سکتے ہیں۔ یہ غذائیں پروٹین، آئرن اور دیگر ضروری غذائی اجزاء کے اضافی ذرائع فراہم کرتی ہیں جو کہ ترقی کے لیے اہم ہیں۔
سارا اناج:
ہول اناج، جیسے جئی، جو اور کوئنو، ضروری کاربوہائیڈریٹس، فائبر اور دیگر اہم غذائی اجزاء فراہم کرتے ہیں جو ترقی اور نشوونما کے لیے ضروری ہیں۔ ہول اناج بھی توانائی کا ایک اچھا ذریعہ ہیں اور وزن کے انتظام میں مدد کر سکتے ہیں۔
دودھ کی بنی ہوئی اشیا:
دودھ کی مصنوعات، جیسے دہی اور پنیر، کیلشیم اور وٹامن ڈی کے اچھے ذرائع ہیں، جو مضبوط ہڈیوں اور دانتوں کے لیے ضروری ہیں۔ جیسے جیسے بچے بڑے ہوتے ہیں، ان کی کیلشیم کی ضرورت بھی بڑھ جاتی ہے، جو ڈیری مصنوعات کو ان کی خوراک میں شامل کرنے کے لیے ایک اہم فوڈ گروپ بناتی ہے۔
مونگ پھلی کے تیل سے تیار کردہ مکھن:
جیسے جیسے بچے بڑے ہوتے ہیں انہیں زیادہ پروٹین اور توانائی کی ضرورت ہوتی ہے۔ مونگ پھلی کا مکھن بچوں کو پروٹین اور توانائی دیتا ہے کیونکہ اس میں مونو سیچوریٹڈ چکنائی زیادہ ہوتی ہے۔ تاہم، کچھ برانڈز اضافی نمک، چینی، پام آئل، اور جزوی طور پر ہائیڈروجنیٹڈ چربی شامل کرتے ہیں، جو غذائیت کی قدر کو کم کرتے ہیں۔
مچھلی:
مچھلی جیسے سالمن اور سارڈینز اومیگا تھری فیٹی ایسڈز سے بھرپور ہوتے ہیں جو دماغ کی نشوونما کے لیے اہم ہیں۔ مچھلی 6-8 ماہ کی عمر کے بچوں کو متعارف کرائی جا سکتی ہے۔ تاہم، یہ ضروری ہے کہ ایسی مچھلیوں کا انتخاب کریں جن میں پارے کی مقدار کم ہو، جیسے سالمن، اور ایسی مچھلیوں سے پرہیز کریں جن میں مرکری زیادہ ہو جیسے تلوار مچھلی اور ٹونا۔
دبلی پتلی بیف یا گوشت کا متبادل
چونکہ دبلی پتلی گائے کا گوشت زنک اور آئرن کا اعلیٰ ترین ذریعہ ہے، اس لیے اسے دماغی خوراک کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے۔ چھوٹے بچوں کو بالغوں کے مقابلے آئرن کی زیادہ ضرورت ہوتی ہے کیونکہ خون کی کمی ان پر اثر انداز ہوتی ہے (آئرن کی کم سطح)۔ آئرن کی کمی تین سال سے کم عمر کے دس میں سے ایک بچے کو متاثر کرتی ہے، اور یہ سیکھنے کی معذوری اور توجہ کی کمی ہائپر ایکٹیویٹی ڈس آرڈر (ADHD) کو بڑھا سکتی ہے۔ کالی پھلیاں یا سویا سے بنا برگر بہترین متبادل ہے جس میں اب بھی آئرن ہوتا ہے۔
وہ غذائیں جن سے آپ کو اپنے بچے کو دینے سے پرہیز کرنا چاہیے۔
یہ ضروری ہے کہ بچوں کو ایسی غذائیں دینے سے گریز کریں جن میں چینی یا نمک کی مقدار زیادہ ہو، یا جو دم گھٹنے کا خطرہ لاحق ہو، جیسے گری دار میوے، پاپ کارن اور سخت کینڈی۔ یہ بھی ضروری ہے کہ آپ کا بچہ کم از کم ایک سال کا ہونے تک گائے کے دودھ سے پرہیز کریں، کیونکہ یہ بچوں کے ہاضمے کے لیے موزوں نہیں ہے۔
اہم نوٹ
یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ بچوں کے پیٹ چھوٹے ہوتے ہیں، اس لیے ہو سکتا ہے کہ وہ ایک ساتھ کھانے کے بڑے حصے نہ کھا سکیں۔ کسی بھی ممکنہ الرجی کی جانچ کرنے کے لیے ایک وقت میں ایک نیا کھانا متعارف کرانا بھی بہتر ہے۔ مزید برآں، یہ یقینی بنانے کے لیے کہ آپ کے بچے کو ان کی مخصوص ضروریات کے لیے صحیح غذائیت مل رہی ہے، ایک ماہر اطفال سے مشورہ کرنا ضروری ہے، کیونکہ ان کی خاص غذائی ضروریات ہو سکتی ہیں۔
آخری سوچ
آخر میں، ایک متوازن غذا فراہم کرنا جس میں متعدد غذائیت سے بھرپور غذائیں شامل ہوں بچے کی نشوونما اور نشوونما کے لیے ضروری ہے۔ چھاتی کا دودھ یا فارمولہ بچے کی زندگی کے پہلے چھ ماہ تک غذائیت کا بنیادی ذریعہ ہونا چاہیے، لیکن یہ بھی ضروری ہے کہ مختلف قسم کے آئرن سے بھرپور غذائیں، پھل اور سبزیاں، سارا اناج، دودھ کی مصنوعات اور مچھلی کی نشوونما میں مدد ملے۔ اور ترقی. یہ یقینی بنانے کے لیے کہ آپ کے بچے کو ان کی مخصوص ضروریات کے لیے صحیح غذائیت مل رہی ہے، ماہر اطفال سے مشورہ کرنا بھی ضروری ہے۔ صحیح غذائیت کے ساتھ، بچے اپنی پوری صلاحیت کے مطابق بڑھ سکتے ہیں اور نشوونما پا سکتے ہیں۔